Description
Origen: Castilla la Mancha (España)
Categoría: Denominación de Origen (DO)
Volumen: 750 ml
Alcohol: 13%
Variedad uva: 100% Cabernet Sauvignon
Tiempo decantación: 20 minutos
Notas de cata: Procedente de parcelas seleccionadas y vendimiado a mano la 4º semana de septiembre. Color rojo cereza intenso y bordes violáceos. Aromas complejos que recuerdan a moras y arándanos, con notas a aceitunas negras y pimienta. Suave y sabroso, con un una ligera nota de agradable acidez.
Temperatura de consumo: En torno a 16ºC.
Maridajes: chuletón de buey, cordero asado, queso azul, secreto ibérico.
