Description
Origen: Calatayud (España)
Categoría: Denominación de Origen (DO)
Volumen: 750 ml
Alcohol: 14%
Variedad uva: 80% Tempranillo, 20% Garnacha
Envejecimiento: 10 meses en barricas de roble francés
Tiempo decantación: 30 minutos
Notas de cata: Envejecido un año en barrica y otro en botella, Valceniza Las Estaciones Crianza es parte de la tradición clásica española. El tempranillo y la garnacha, suavizados por el envejecimiento en barrica, se unen para crear un complejo equilibrio entre los frutos rojos, la dulce vainilla del roble y una potente mineralidad.
Temperatura de consumo: en torno a 16-18ºC.
Maridajes: cordero asado, cochinillo al horno, chuletón de buey, queso azul, jamón ibérico de bellota.
