Descripción
Origen: Calatayud (España)
Categoría: Denominación de Origen (DO)
Envejecimiento: 4 meses en barricas de roble francés
Volumen: 750 ml
Alcohol: 13.5%
Variedad uva: 100% Tempranillo
Notas de cata: Tempranillo, la variedad de uva más conocida de España prospera en los minerales valles de Calatayud. Elegante y sofisticado, su aroma integra armoniosamente notas de grosella y frambuesa con un dulce toque de roble. El paladar es complejo y suave.
Tiempo decantación: 15 minutes
Temperatura consumo: en torno a 15-17ºC.
Maridajes: chuletón de buey, cordero asado, queso azul, secreto ibérico.
